Isprobajte!

Rolat od mesa: Ni najveći gurmani mu neće odoleti! (RECEPT)

Preukusan rolat, lako se pravi, uz dobar prilog imate savršen ručak

Recepti 18.01.2018. - 20:34h Autor: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Ako volite faširane šnicle i ćufte e onda će vam se ovo sigurno dopasti, uz dodatak začina , piletine, kačkavalja i sve to uvijeno u suvu slaninu pa gde ćete bolje? Ukus kome ne mogu odoleti i najveći gurmani!

 

Sastojci:

400 gr mlevenog mesa, 200 gr pilećih grudi, 150 gr suve slanine, malo kačkavalja ili tvrdjeg sira, 2-3 čena belog luka, so, biber, suvi začin, 1 jaje, mlevena paprika, peršunov list, mala korica hleba, 1 glavica crnog luka,1 obarena šargarepa

foto: Bakina kuhinja

Priprema:

U mleveno meso dodati so, biber, mlevenu papriku, isceđenu koricu hleba (koja je bila u mleku), peršunov list, jaje, sitno seckan crni luk i začin. Sve rukama izjednačiti.

 

Na foliju poredjati listove slanine pa lepo rastanjiti mleveno meso, dodati odozgo pileće grudi koje smo isekli na šnicle i izlupali, posolimo ih pobiberimo i premažemo sa izdrobljenim belim lukom.

foto: Bakina kuhinja

Na dno stavimo sir i šargarepu i uvijemo rolat pomoću folije. Stavimo u pleh da pečemo na 200 stepeni C oko 30 minuta, zatim skinemo foliju i pečemo još nekoliko minuta da porumeni.

 

Može se seći vruće ili hladno. Prelepog je ukusa. Uz dobru salatu je fantastičan ručak!

 

Izvor: Kod bake u gostima

 

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...