Ovaj odličan prilog napravite veče ranije ili ujutru jer je najukusniji kada odstoji nekoliko sati u frižideru.
Trebaće vam malo više truda nego pri pripremi klasičnog pirea, ali je idealan za vikend ili neku veću porodičnu proslavu.
Sastojci: 2 kg krompira, 250 ml kisele pavlake, 200 g krem sira, 1 kašika soli, četvrtina kašičice mlevenog bibera, 1 čen belog luka, 1 kaška rastopljenog maslaca, pola kašičice mlevene paprike
Uputstvo: Skuvajte krompir u slanoj vodi, ne više od 20-tak minuta. Pomešajte kiselu pavlaku, sir, so, biber i iseckani beli luk, dodajte krompir i napravite pire.
Kada dobijete željenu strukturu, prebacite ga u posudu za pečenje, prekrijte folijom i stavite u frižider na nekoliko sati.
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Prelijte puter preko krompira i pospite odozgo malo mlevene paprike.
Pecite oko 30 minta i odmah poslužite.
Probajte još:
Kosjerićki krompir punjen pečurkama: Ovoliko ukusnog ga još niste probali! (RECEPT)
Zapečeni punjeni krompir iz rerne: Delikates koji će zadovoljiti prave gurmane! (RECEPT)
Spolja krckav, iznutra kremast kao puter: Trik da krompir bude savršeno pečen baš svaki put!
