Jednostavan i neodoljiv, veoma ukusan i sočan reči su koje najbolje opisuju ovaj kolač od kikirikija.
Sastojci: 3 jaja, 350 g šećera, 6 kašika griza, 2 kašike brašna, 1 prašak za pecivo, 200 ml jogurta, 100 g pečenog, mlevenog kikirikija, 50 ml ulja, kora jednog limuna, 100 g čokolade, komadić putera.
Priprema: Umutiti jaja sa 100 g šećera, dodati brašno i griz izmešane sa praškom za pecivo, jogurt, kikiriki, ulje i koricu limuna. Sve lagano izjednačiti i presuti u podmazan pleh. Peći na 200 stepeni 20-25 minuta.
Moćni puter od kikirikija: Kad saznate šta sve može, stalno ćete ga jesti! (RECEPTI)
Dok se kolač peče, skuvati sirup od ostatka šećera i 250 ml vode, u koji možete da dodate i kolutove pola limuna.
Sirup ostaviti da se ohladi, pa pečen vruć kolač malo izbockati viljuškom i zaliti sirupom. Ostaviti da stoji 30 minuta da lepo upije.
Za to vreme, napraviti glazuru od čokolade i komadića putera, pa preliti kolač. Ostaviti još 1 sat da se prohladi i čokolada stegne, pa služiti voljenim osobama!
(Izvor: Kodbakeugostima.blogspot.rs)
