Zdraviji i ukusniji od kupovnog svakako je domaći puter, a kada videte koliko se lako pravi, slobodno možete da kažete da ste završili sa kupovinom ove ukusne masnoće.
Pravi se od svega dva sastojka - 950 g milerama i 3/4 kašičice soli!
Jednostavno umutite mileram zajedno sa solju i mutite sve dok ne dobijete dobru gustinu.
Smesa prvo izgleda kao šlag, ali što duže budete mutili, sve više će počinjati da dobija teksturu putera. Kad pogne da se odvaja u komadima, domaći puter je gotov.
Moćni puter od kikirikija: Kad saznate šta sve može, stalno ćete ga jesti! (RECEPTI)
Ocedite smesu pomoću cediljke pod mlazom hladne vode. Kad voda postane prozirna, ceđenje je gotovo. Oblikujte puter i odložite u frižider, i potrudite se da ga celog iskoristite najkasnije mesec dana od dana pravljenja.
Napomena: Pre nego što uključite mikser, pokrijte posudu sa mileramom peškirom ili krpom, da vam ne bi prskalo na sve strane.
