Morate da probate

Dunavski talasi: Starinski kolač za sva vremena! (RECEPT)

Osvežavajući ukus višnje u mekanom testu

Recepti 17.10.2017. - 12:54h Autor: BastaBalkana.com
Foto: Shutterstock

Vrhunska poslastica kojoj se apsolutno nema šta zameriti zove se veoma simbolično – dunavski talasi!

 

Sigurni smo da će vas oduševljenje ovim bogatim desertom ljuljuškati baš kao na talasima Dunava. Smatrajte da ste ovim receptom pronašli svoj "najjači adut" u pravljenju kolača.

 

Sastojci: 6 jaja, 300 grama višanja iz kompota

 

Za prvo testo: 15 kašika brašna, 15 kašika šećera, 1 prašak za pecivo, 100 ml mleka, 100 ml ulja


Za drugo testo: 15 kašika brašna, 15 kašika šećera, 2 kašike kakao praha, 1 prašak za pecivo, 100 ml mleka, 100 ml ulja

 

Za krem: 250 grama putera, 2 kesice pudinga od vanile, 600 ml mleka

 

Za preliv: 50 grama putera, 100 grama čokolade za kuvanje, 10 kašika šećera, 1 šolja vode.

 

Neodoljiva torta od kestena i čokolade: Pravi se za 30 minuta, bez pečenja i muke! (RECEPT)

 

Priprema: Za prvo testo mikserom umutiti 3 jaja i postepeno dodavati 15 kašika šećera. Ne prekidajući mućenje, dodati 100 ml mleka i 100 ml ulja. Pomešati 15 kašika brašna i prašak za pecivo, pa dodati u sud.

 

Za drugo testo ponoviti postupak, samo dodati i kakao. 

 

Tepsiju obložiti papirom i presuti žutu smesu. Izravnati površinu, pa prošarati braon smesom i posuti višnje. Peći 30 minuta na 150 stepeni. U šerpu na šporetu sipati oko pola litre mleka. Dodati 7 kašika šećera, a u preostalo mleko u menzuri dodati prašak za puding. Kuvati puding dok ne dobije potrebnu gustinu, pa skloniti sa šporeta.

 

Pripremiti preliv: U šerpu na šporetu sipati šolju vode. Dodati 3 kašike šećera, 50 grama putera i čokoladu izlomljenu na kocke. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi.

 

Mikserom umutiti 250 grama putera. Kada postane penast, dodati ohlađeni puding i mutiti mikserom dok se sastojci ne sjedine. Kolač nafilovati, pa napraviti preliv od čokolade i preliti kolač.

 

Dvobojni kremasti rolat: Brzi kolač ukusniji od svake torte! (RECEPT)

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...