Vreme je pravljenja zimnice, i ako ste bile vredne i završile taj naporan posao, predstoji vam jedno gastronomsko uživanje koje možete podeliti sa vašom porodicom. U pitanju su pohovane paprike punjene sirom.
Preukusni zalogaji, koji će vas zasititi, puni su vitamina, a možete ih služiti uz pire krompir. Slažu se sjajno!
Pa da počnemo...
Sastojci:
10 pecenih crveni paprika
400 gr mladog sira
100 gr brašna
3 jaja
1/2 kašičice soli
1/2 kašicice vegete
3 -4 dl ulja
Priprema
Pečene crvene paprike očistiti od ljuske i peteljki. U posebnu činiju izdrobiti sir viljuškom, dodati jedno jaje, malo soli i vegetu, pa izjednačiti masu.
Svaku papriku raseći na jednom mestu po dužini i u napravljeni otvor staviti pripremljen sir, pa malo stegnuti papriku, da se slepi sa sirom.
Valjati u brašno, a zatim u umućena jaja, u koja se doda malo vegete.
Pržiti 2 do 3 minuta sa jedne, pa onda i sa druge strane, da paprike lepo porumene.
Vaditi na papirni ubrus, da upije višak masnoće.
Prijatno!
Pročitajte još:
Zimnica za poželeti: Najukusnije đakonije za predstojeće hladne dane!
Kisela peglana paprika: Zimnica iz bakinog kuvara! (RECEPT)
Ona nikad ne baca stare tegle: Ne bi vam palo na pamet kako ih koristi! (VIDEO)
