Pikantan obrok

Argentinski hot dog u ljutom sosu: Ukus koji nepca pamte! (RECEPT)

Ovaj hot dog nema veze s onima kakve možete da vidite i kupite svuda - mnogo je bolji

Recepti 23.09.2017. - 11:57h Autor: 24sata.hr
Foto: Shutterstock

Priuštite svom nepcu malo, aromatično iznenađenje, koje savršeno ide uz ove sve hladnije dane!

 

Sastojci: 2 para kobasica, 2 kifle ili somuna, 2 kašike maslinovog ulja.

 

Sos: 120 ml maslinovog ulja, 60 ml belog vinskog sirćeta, 4 čena belog luka, 5 kašika slatkog vina, 3 kašike limunovog soka, vezica korijandera i peršunovog lišća, 2 kašike origana, pola čili papričice.

 

Ppriprema: Kobasice stavite u toplu vodu i kad provre, kuvajte oko 25 minuta. Za to vreme pripremite sos. Oljušten beli luk stavite u blender, dodajte seckano lišće peršuna, korijander i čili papričicu. Sve usitnite, pa pomešajte sa maslinovim uljem, sirćetom, vinom, limunovim sokom i origanom.

 

Zagrijte tiganj za grilovanje ili električni roštilj. Pecivo koje ste odabrali presecite i polovine poprskajte maslinovim uljem. Kobasice dobro posušite i popecite kratko na roštilju premazanim uljem, dok ne dobiju rumenu koricu.

 

Obrišite roštilj papirnim ubrusom i popržite peciva sa obe strane. Na dve polovine stavite po dve kobasice, prelijte sosom i poklopite preostalim polovinama peciva.

 

Najbolji pileći paprikaš svih vremena: Jelo dostojno i najsvečanije trpeze! (RECEPT)

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...