Probajte

Nešto novo za zimnicu: Medene paprike koje ćete obožavati! (RECEPT)

Slatko-kisele paprike će biti sjajan dodatak jelima
Recepti 28.08.2017. - 20:33h Autor: opanak.net
Foto: Shutterstock

Stari recept vojvođanskog kraja za papriku sa medom odlučili smo da ovoga puta podelimo sa čitaocima našeg portala.

 

Uverićete se da ništa slađe niste jeli u životu!

 

Za tri tegle veličine 3 l  neophodna vam je sledeća količina sastojaka za pripremu:

 

Na jednu litru vode potrebno vam je 8 kg crvenih paprika, 200 gr meda, 2 vinobrana, 1 konzervans, 80 ml esencije, 100 gr šećera, 150 gr soli, malo bibera u zrnu, lovorovog lista u količini po želji.

 

Priprema se na sledeći način:

 

U lonac od 6 litara staviti vodu i u nju sve sastojke osim esencije pa pustiti da povri.

 

Potom smaknuti sa šporeta pa staviti i esenciju.

 

Čili od mesa: Meksičko jelo koje će obožavati cela porodica (FOTO)

 

Foto: Profimedia
Foto: Profimedia

Promešati, vratiti na vatru a onda dodavati šaku po šaku prethodno opranih i očišćenih paprika.

 

Dovoljno je tek toliko vremena da paprika samo promeni boju, a onda je vaditi iz lonca i dodavati nove paprike dok se sve ne prokuvaju i ocede.

 

Prokuvane pa oceđene paprike staviti u treći sud i naliti ih tečnošću od kuvanja i tako ostaviti da odstoje celih 12 sati.

 

Najbolje je da ovo radite uveče da bi preko noći one odstojale.

 

Sledećeg dana okrenuti paprike u novom sudu i pustiti da odstoje još 6 sati.

 

Nakon isteka vremena dobro ih ocedite i ređajte u prethodno sterilisane tegle sa po 2 lista lovora u svakoj.

 

Paprike će same pustiti tečnost koju su upile, ali možete doliti i malo one tečnosti u kojoj su se kuvale i odstajale.

 

Prijatno!

 

Probajte još:

 

Najbolji recept za slatko od šljiva: Svaka prava domaćica treba da ga zna!

 

Ona nikad ne baca stare tegle: Ne bi vam palo na pamet kako ih koristi! (VIDEO)

 

Kako da napravite makedonski pinđur: Južnjački specijalitet koji svi vole! (RECEPT)

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...