Isprobajte

Najbolji recept za krempitu: Vazdušasta, slasna i nezamenljiva!

Ako se razmišljate koji kolač da spremite, uvek se odlučite za krempitu - tu nema greške
Recepti 13.05.2017. - 14:52h Autor: Lepa&Srećna
Foto: Thinkstock

Kad kažemo "kao iz poslastičarnice", za neki kolač to je kompliment, a za neki bi dobra domaćica rekla da je to skoro uvreda... zato za ovu krempitu kažemo, samo, najbolja, piše Lepa & Srećna.

 

Sastojci: 6 žumanca; 6 kašika šećera; 3 kašike ulja; 3 kašike mleka; 6 kašika brašna.

 

Fil: 6 belanaca; 19 kašika šećera; 4 kesice pudinga od vanile; 1 l vode; prah-šećer za posipanje.

 

Priprema: Umutite varjačom 3 žumanceta s 3 kašike šećera, 1,5 kašikom ulja,1,5 kašikom mleka i 3 kašike brašna.

 

Koru razvucite u manjem plehu obloženom pek-papirom i pecite na 200 stepeni. Postupak ponovite još jednom, dobićete dve kore.

 

Dobro umutite belanca s 15 kašika šećera. Vodu zakuvajte s preostalim šećerom, pa ukuvajte puding od vanile i mešajte dok se ne zgusne. Dok je još vruće dodajte polako u umućena belanca uz neprestalno mućenje, sve dok se masa lepo ne sjedini.

 

Donja kora neka ostane u plehu, preko nje stavite vruću umućenu masu, a preko tog fila stavite gornju koru. Ohladite na sobnoj temperaturi, pa stavite kolač u frižider. Secite kocke i svaku pospite prah-šećerom.

 

Uživajte!

 

Starinski recept za jabuke u šlafroku: Ukusna poslastica za svačiji džep!

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...