Jednostavno

Hleb plemena Hunze: Originalni recept star 2.000 godina! (RECEPT)

Hunze su pleme u kojem žive najzdraviji ljudi na planeti. Tajna njihovog zdravlja između ostalog je i čapati hleb
Recepti 09.05.2017. - 13:25h Autor: lovesensa.rs
Foto: Thinkstock

Kamali je tradicionalan čapati hleb plemena Hunza, a recept za ovo zdravo pecivo star je oko 2000 godina. Ovaj hleb je vrlo zdrav, a može vam pomoći i da izgubite na težini, jer je hranljiv, pa samo 1 ili 2 porcije kamali hleba smanjiće apetit i učiniće da ne osetite glad 4 do 6 sati, piše Lovesensa.

 

Kamali hleb ne sadrži šećere, ni slatke dodatke, kao većina modernih čapati hlebova, a jedan od važnih sastojaka je "glečersko mleko", odnosno mineralna voda boje mleka koja se otapa od glečera i bogata je mineralima i hranljivim materijama iz stena.

 

Recept za Kamali hleb

 

Sastojci: 1 šolja brašna od celog zrna mlevenog na kamenu ili mešavina 1/3 pšeničnog brašna i 2/3 heljdinog brašnana; vrh kašičice morske soli ili posoljeni začin od povrća; 1/2 šolje glečerskog mleka (mineralna voda).

 

Priprema: Pomešajte brašno i so, pa polako dodajte vodu i mešajte dok ne dobijete testo. Površinu na kojoj pravite hleb pospite brašnom, a zatim mesite dok testo ne postane mekano i elastično.

 

Zavijte umešeni hleb u vlažnu krpu i ostavite da odstoji 30 minuta. Podelite testo u loptice veličine oko 3 centimetra, a zatim urolajte svaku lopticu u tanke tortilje veličine oko 20 centimetara u prečniku. Tortilje pecite na plotni, prvo jednu, pa drugu stranu, oko 10 minuta.

 

Pripremom ovog recepta dobićete oko 10 čapati hlebova.

 

Kukuruzni hleb je lek za ceo organizam: Poboljšava varenje, smanjuje holesterol! (RECEPT)

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...