Veoma ukusno

Vojvođansko jelo osvaja: Ćuretina u sosu od višanja! (RECEPT)

Delikatno meso u kiselom sosu od višanja, osvojiće vas odmah
Recepti 08.05.2017. - 14:57h Autor: BastaBalkana.com
Foto: Profimedia

Za sve one koji vole da eksperimentišu u kuhinji, odlična preporuka za ručak su ćureće grudi u sosuod višanja.

 

Delikatno meso ćurećeg filea postaje mnogo ukusnije kad se prelije kiselim voćnim sosom, tako da su višnje pun pogodak!

 

Sastojci: 800 grama ćurećih grudi; 150 grama višanja iz kompota; 3 šargarepe; 1 krompir; 1 kašika šećera; 2 kašike mešavine začina; ulje; so; mleveni crni biber.

 

Način pripreme: Ćureće grudi isečemo na krupnije parčiće, dodamo mešavinu začina, posolimo i pobiberimo. Utrljamo začine. Parčiće mesa stavimo u nauljenu tepsiju, pečemo 50 minuta na 200 stepeni.

 

U šerpu na šporetu sa vodom kuvamo šargarepu i krompir isečene na listiće. U tiganju sa zagrejanim uljem pržimo 1,5 kašiku brašna.

 

Dodamo višnje, vodu da razredimo sos, kašiku šećera, mešavinu začina i pobiberimo.

 

Serviramo meso i prelijemo sosom od višanja. Uz meso serviramo i skuvani krompir i šargarepu, a po želji ukrasimo grančicama nane. Uz ovo jelo najbolje ide kvalitetno suvo crveno vino.

 

Savršen trik za pečeno pile: Čak je i belo meso sočno i ukusno! (RECEPT)


 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...