Recepti sa Stilom

Liker od čokolade

Liker iz vaše radionice
Recepti 16.10.2013. - 12:21h
Liker od čokolade, Foto: Shutterstock
  • 15 minuta
  • Jednostavno

Sastojci

  • 1l mleka
  • 1kg šećera
  • 200g kakao praha
  • 2dl Ruma

U šerpi sjediniti šećer i kakao prah, dobro izmešati i staviti na šporet. Lagano dodavati mleko (kao za puding da se ne bi napravile grudvice) uz neprestano mešanje. Dovoljno je da izbaci jedan ključ, stišati temperaturu na minimum i ostaviti da struji desetak do petnaest minuta. Skloniti sa vatre i ostaviti da se hladi. Kada je ohlađeno dodati rum uz neprestano mešanje. Pre služenja može da odstoji 30 minuta u frižideru.

 

Savet: Ako želite da vam liker bude jači, dodati još 1 dl ruma.

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...