Idealno za zimu

Savršeni kolač mek kao duša: Kuglof sa čokoladom i pomorandžom! (RECEPT)

Bilo da njime menjate doručak ili uživate uz kafu ili čaj, ovaj slatkiš će vas oduševiti ukusom
Recepti 15.01.2017. - 13:55h Autor: 24sata.hr
Foto: Thinkstock
  • Jednostavno

Sastojci

  • 200 g brašna
  • 125 g margarina
  • 200 g šećera
  • 3 jaja
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 pomorandže
  • 150 g čokolade za kuvanje
  • za preliv: 1,5 dl oceđenog soka mandarine ili pomorandže
  • 150 g šećera
  • 3 kašike čokoladnog preliva

Korak 1: Dobro oprane pomorandže stavite u hladnu vodu. Kad provri, kuvajte oko dva minuta, isperite i ponovno prokuvajte u novoj vodi. Sameljite ih u blenderu zajedno s korom. Umutite jaja sa šećerom, dodajte kašu od pomorandži, omekšali margarin i brašno pomešano s praškom za pecivo. Sve dobro izmešajte u kompaktnu smesu. Izlomljenu čokoladu na kocke rastopite na pari. Deo bele smese odvojite i u nju umešajte otopljenu čokoladu. Zagrejte rernu na 180°C.

 

Korak 2: Kalup za kuglov premažite margarinom i pospite brašnom. Sipajte naizmenično belu i čokoladnu smesu. Pecite u rerni oko 35 minuta. Kad se kuglov malo ohladi, izvadite ga iz kalupa. Vratite ga zatim natrag, zalijte kuvanim sokom od mandarine (ili pomorandže) i šećera, te ohladite do kraja. Pre posluživanja prelijte čokoladnim prelivom.

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...