Poslastica puna mleka

Kremasti kolač 7+7+7: Raj za nepca! (RECEPT)

Osvojiće vas na prvi zalogaj
Recepti 26.12.2016. - 14:33h Autor: Zadovoljna.hr
Foto: Profimedia

Napravite kolač koji će svojim ukusom oduševiti svakog ko ga proba!

 

Osim zanimljivog imena, ovaj kolač odlikuje ukus koji na prvi zalogaj osvaja vaša nepca i topi se u ustima!

 

Sastojci:

 

Za koru:                                                                 Za fil:
- 7 belanaca                                                            - 7 žumanaca
- 7 kašika šećera                                                    - 7 kašika šećera
- 7 kašika oštrog brašna                                        - 6 kašika oštrog brašna
- 3 kašike mlake vode                                            - 1 kašika gustina
- 800 ml mleka                                                        - 250 g margarina
- 100 ml mleka (za prelivanje)

 

Za dekoraciju:
- 1 kesica šlaga
- 50 g čokolade

 

Čupave korpice: Hrskavi kolač gotov za 15 minuta! (RECEPT)

 


Priprema:

 

1. Za koru umutiti 7 belanaca i postepeno dodavati šećer, brašno i vodu. Sipajte u podmazan pleh obložen pek papirom i pecite na 160 stepeni dok ne porumeni (oko 25 min). Izvadite koru iz rerne čim dobije boju.

 

2. Dok se kora hladi, pripremite fil: dobro umutite žumanca, brašno, šećer, gustin i 1 dl mleka. Ostatak (700 ml) mleka zagrejte, pomešajte sa smesom od žumanaca, pa prokuvajte oko 5 minuta.

 

3. Ohladite krem, dodajte umućen margarin i sve dobro sjedinite. Kad se kora ohladila, izbockajte je čačkalicom i prelijte sa 100 ml mlakog mleka, a zatim preko nje rasporedite fil.

 

4. Za dekoraciju umutite šlag, rasporedite preko torte, pa ukrasite rendanom čokoladom i voćem po želji.

 

Napravite kajganu u ljusci: Impresivan izgled, savršen ukus! (VIDEO)

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...