Recepti sa Stilom

Puškinove ćufte

Ukusno jelo
Recepti
13:36h
Puškinove ćufte
Foto: Shutterstock
  • 90 minuta
  • Srednje teško
  • Za 4 osoba

Sastojci

  • kilogram mlevenog pilećeg mesa
  • 3 kašike pavlake
  • 2 kašike krem-sira
  • 2 kašike putera
  • 4 kriške hleba
  • 3 jajeta
  • kašika biljnog začina
  • So
  • biber
  • prezle

Sredinu hleba potopite u malo mleka i dobro ocedite. Pomešajte s mesom, pavlakom, krem-sirom, omekšalim puterom, začinite i ostavite smesu oko sat vremena da odstoji u frižideru. Oblikujte pljeskavice, umačite u prezle i umućena jaja i pržite na vrelom ulju.

Savet: Faširane šnicle neće imati neravnine i pukotine ako ih tokom prženja češće obrćete

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs