Ukusno

Punjeni slatki krompir: Egzotično, a jednostavno jelo!

Ukoliko želite da malo promenite svoj jelovnik, isprobajte ovaj punjeni batat
Recepti 11.07.2016. - 12:18h Autor: gastro.24sata.hr
Foto: Thinkstock
  • 30 minuta
  • Jednostavno

Sastojci

  • 4 batata
  • 2 šolje bistre supe od povrća
  • 1 šolja kinoe
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 šolja pasulja
  • 1 šolja kukuruza malo kumina
  • korijander
  • mlevene paprike
  • 3 kašike soka od limete
  • 3 kašike meda i malo soli
  • 100 g punomasnog sira i malo bibera
  • 3 kašike parmezana

Kinou kuvajte u bistroj supi od povrća na laganoj vatri 15 minuta dok ne omekša.

 

Na ulju kratko propržite sitno seckani luk pa dodajte beli luk. Pomešajte s kinoom.

 

Dodajte oceđeni kuvani pasulj, kuvani kukuruz, korijandar, kumin, crvenu papriku, sok od limete, med, sol i biber.

 

Sve dobro promešajte i punite izdubljene polovite batata. Pospite narendanim sirom i parmezanom i pecite u rerni dok se sir ne rastopi.

 

Ako volite klasičnu, za ovom ćete poludeti: Baklava sa lešnicima i čokoladom (RECEPT)

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...