Poslastica za mesoždere

Ćufte na nemački način: Bogati ukus koji će vas oduševiti! (RECEPT)

Isprobajte ovaj specijalitet nemačkih kuvara
Recepti 02.02.2016. - 16:41h Autor: lisa.rs
Foto: Shutterstock
  • Srednje teško

Sastojci

  • 300 g mlevenog goveđeg mesa bez masnoće
  • 300 g mlevenog svinjskog mesa
  • 100 g sitno seckanog luka
  • maslac i ulje za prženje
  • 2 dl mleka
  • 2 kriške tosta
  • 15 g seckanih inćuna
  • 2 jaja

Priprema: Luk ispržite, tost potopite u mleko, zatim sve namirnice sastavite u kompaktnu masu i pravite ćufte oko 30-40 grama teške. Malo ih propržite i odlažite na salvetu da upije masnoću, piše Lisa.rs.

 

Sos: 50 g maslaca, 60 g brašna, 1 l vode, 10 g sitno seckanih inćuna, 75 g kapra, sirće od belog vina po ukusu, so, biber

 

Za sos otopite maslac, na njemu propržite brašno, pa dodajte vodu i prokuvajte. Začinite inćunima, kaprima, sirćetom, solju i biberom. Polako u sos stavljajte ćufte i kuvajte ih 15-20 minuta.

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...