1. Meso isecite na veće komade, poređajte u dublju šerpu i zalijte mlekom. Kuvajte oko sat i po na srednjoj vatri, piše Lisa.rs.
2. U pekač ili dublji pleh sipajte ulje, poređajte meso, oljuštene cele krompire poređajte oko mesa, prelijte bujonom i mlekom koje je ostalo od kuvanja mesa. Pekač poklopite ili stavite aluminijumsku foliju preko pleha.
3. Pecite sat do sat i po vremena, da krompir upije svu tečnost i lepo se zapeče. Pred kraj otklopite ili skinite foliju. Pospite peršunom i služite uz kajmak.
