1. U oceđenu tunjevinu stavite usitnjeni sir i sve dobro promešajte.
2. Ovoj smesi dodajte majonez, začine i biber po želji i sve dobro sjedinite dok ne dobijete gustu masu, od koje ćete oblikovati 24 kuglice.
3. Uvaljajte ih u propržen susam ili propržene seckane bademe i lešnike, a pre služenja ih držite sat vremena u frižideru da se stegnu.
Napomena: Ukoliko pripremate posnu varijantu, koristite posni majonez, a umesto kravljeg sira upotrebite tofu.
