Opran paradajz isecite na kolutove. Jaja umutite s mlekom, a u drugoj posudi pomešajte brašno, prezle, kukuruzno brašno i začine. Svaki kolut umočite u smesu s jajima, a zatim u mešavinu brašna. Kolutove pržite na vrelom ulju dva minuta sa svake strane, a zatim ih stavite na kuhinjski ubrus da se ocede.
SavetAko želite da zeleni paradajz brže sazri, stavite ga u vrećicu s rupama ili pored kruške, breskve ili šljive
