Mekani zalogajčići

Rolat sa sirom i senfom

Ukusno i dekorativno predjelo
Recepti
07:48h Autor:
Rolat sa sirom i senfom
Foto: Profimedia
  • 40 minuta
  • Srednje teško

Sastojci

  • 300 g tvrdog sira
  • 100 g putera
  • 150 g pavlake
  • kašika senfa
  • so, biber
  • pola crvene paprike
  • 200 g šunke
  • 2 kisela krastavčića
  • 2 tvrdo kuvana jajeta
  • kašičica peršuna
  • 50 g maslina bez koštica

1. Stavite sir u kesu za zamrzivač, zatvorite je i stavite u vrelu vodu. Kuvajte na niskoj temperaturi dok ne omekša. Vodite računa da se kesa ne otopi.

2. Izvadite omekšali sir na plastičnu nelepljivu površinu na kojoj je neprijanjajuća folija i razvucite u oblik pravogaonika.

3. Omekšajte puter i pomešajte ga s kiselom pavlakom, pa dodajte senf, so i biber.

4. Na kockice iseckajte papriku, šunku i kisele krastavčiće. Iseckajte i kuvana jaja i pomešajte s peršunom, pa sve dodajte mešavini s pavlakom.

5. Ovaj pripremljen fil stavite preko sira, pa poređajte iseckane masline. Uvijte u rolat uz pomoć folije i prekrijte ga folijom. Čuvajte rolat u frižideru preko noći, a pre serviranja sklonite foliju.

Umotala je slaninu oko luka: Napravila je nešto preukusno! (VIDEO)

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs