Lagani letnji ručak

Paprike punjene pirinčem i topljenim sirom

Intezivno crvene babure i beli fil od pirinčem i sira, prijaće ne samo vašem stomaku, već i vašim očima
Recepti 03.08.2015. - 14:09h Autor: lisa.rs
Foto: Shutterstock
  • 45 minuta
  • Srednje teško
  • Za 4 osoba

Sastojci

  • 2 kašike seckanog crnog luka
  • 4 kašike seckanog lišća celera
  • 4 kašike seckanih tikvica
  • Kašika ulja
  • 100 g pirinča
  • 350 ml supe od povrća
  • so, biber
  • puna kašičica majorana
  • 150 g topljenog sira
  • kašika prženog semena pinjole
  • 4 crvene babure

1. Na ulju prodinstajte luk, celer i tikvice. Povrće izvadite, pa na istom ulju propržite pirinač. Nalijte sa 200 ml supe, kuvajte oko 15 minuta.

 

2. Dodajte povrće, sve promešajte pa kuvajte još tri minuta. Začinite solju, biberom i majoranom. Dodajte sir i pustite da se rastopi. Umešajte pinjole. Rernu zagrejte na 175 stepeni.

 

3. Paprike operite, odsecite poklopce, odstranite seme, napunite ih pirinčem. Poređajte ih u vatrostalnu posudu, nalijte preostalom supom, stavite u rernu i pecite oko pola sata.

 

Grčki džem od šljiva!

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...