Recepti sa Stilom

Čorba od koprive

Za bolju krvnu sliku
Recepti
14:18h
Čorba od koprive, Foto: Shutterstok
  • 40 minuta
  • Jednostavno
  • Za 4 osoba

Sastojci

  • 500g mlade koprive
  • 2 kašike ulja
  • kašika belog brašna
  • 1dl kisele pavlake ili mleka
  • 1 belog luka
  • 2 zobenih pahuljica
  • soli i bibera
  • 1 seckane mirodjije

Koprivu operite, ubacite u lonac kipeće slane vode i skuvajte. Ocedite i nasecite kao spanać. Napravite laganu zapršku od ulja, brašna i belog luka, dodajte iseckanu koprivu i malo prodinstajte pa dolijte prvo hladnu, a potom toplu vodu. Ostavite da se kuva neko vreme, a onda dodajte zobene pahuljice. Promešajte, pustite da provri i sklonite s vatre. Posolite i pobiberite po želji, pa dodajte kiselu pavlaku ili dolijte mleko.

 

Savet
Čorba treba da odstoji desetak minuta. Pre služenja posuti seckanom mirođijom

 

 

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...