Prijatno

Mladenčići

Prema običaju treba umesiti 40 mladenčića
Recepti 22.03.2015. - 12:02h Autor: stvarukusa.rs
Foto: Thinkstock
  • 30 minuta
  • Jednostavno
  • Za 20 osoba

Sastojci

  • 1 kg brašna
  • 1 kockica svežeg kvasca
  • 50 ml vode
  • 4 kašike ulja
  • 2 kašike šećera
  • 3 kašike meda + za premazivanje
  • kašičica soli

Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas, 22. marta slave Svetih 40 mučenika. Ovaj praznik u narodu je poznat kao Mladenci, jer su stradalnici bili mladići. Prema običaju, treba umesiti 40 kolača - mladenčića.

 

Priprema

 

1. Pomešajte kvasac u malo vode i dodajte šećer. Sačekajte da nadođe.

 

2. Brašno stavite u posudu i dodajte mu med, a zatim i so i ulje. Dodajte i kvasac i sve dobro zamesite. Dodajte ostatak vode i zamesite testo, a zatim ga ostavite da dadođe oko 20 minuta.

 

3. Razvucite testo i modlom ili čašom vadite 40 mladenčića.

 

4. Poređajte ih na papir za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 15 minuta, dok ne porumene.

 

5. Ispečene mladenčiće premažite medom.

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...