Očišćene i prosušene pečurke stavite u posudu bez ulja, poklopite i držite na tihoj vatri oko 10 minuta kako bi pustile sok. U drugoj posudi, na zagrejano ulje stavite usitnjene mirišljave začine koje želite, iseckan beli luk i na kraju pečurke. Pečurke posolite, pobiberite i dinstajte 15 do 20 minuta uz često mešanje.
SavetOvo prelepo lagano jelo još više će vam prijati uz čašu crnog pinoa
