Puter penasto umutiti sa šećerom. Dodavati jedno po jedno žumance, a potom umešati brašno, mlevene lešnike i krem-maslac, pa mutiti još koji minut. Belanca umutiti mikserom u čvrst sneg i dodati prethodnoj smesi. Rernu uključiti na 180 stepeni, pripremiti kalup za mafine, staviti u njega korpice i sipati smesu do 2/3 korpica, pa peći. Gotov kolač premazati marmeladom od kajsija. Na vrh mafina staviti pečene lešnike.
Recepti sa Stilom
Lešnik mafini
Ukusna poslastica za hladne dane
Recepti
17:58h Izvor: Kristina Vidić
17:58h Izvor: Kristina Vidić
Foto: Shutterstock
- 30 minuta
- Srednje teško
Sastojci
- 125g putera
- 125g šećera
- 30g brašna
- 100g rikota sira ili maslaca
- 125g pečenih mlevenih lešnika
- 4 jajeta
- 3 kašike marmelade od kajsija
