Recepti sa Stilom

Skuša s krompirom

Ovo jelo je najbolje poslužiti sa pogledom na more!
Recepti 11.07.2013. - 12:15h
Skuša s krompirom, Foto: Shutterstock
  • 60 minuta
  • Jednostavno
  • Za 4 osoba

Sastojci

  • 4 skuše
  • 800g mladog krompira
  • 50g putera
  • soli i bibera po ukusu
  • ulja po potrebi

Krompire isecite na komade, ubacite ih u vatrostalni sud i prelijte s tri kašike ulja. Posolite, pobiberite, izmešajte, pospite komadićima putera i pecite oko sat vremena u rerni zagrejanoj 200 stepeni. U tiganju rastopite kašiku putera pa ubacite rasparčanu ribu s kožom nadole. Posolite i pobiberite pa pržite oko pet minuta. Okrenite skušu na drugu stranu, pržite još pet minuta i poslužite uz pečeni krompir.

 


Savet: mlad krompir ćete lakše oljuštiti ako po njemu pospete so i preko nje koru ljuštite prstima

 

 

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...