Uživaćete

Mus od kafe

Neodoljiv spoj čokoladnog krema i omiljenog crnog napitka za potpuno uživanje
Recepti 31.08.2014. - 14:30h Autor: stvarukusa.rs
Foto: Shutterstock
  • 30 minuta
  • Jednostavno

Sastojci

  • 70g čokolade za kuvanje
  • 4 kašike vruće, jake crne kafe
  • 3 jajeta
  • 85g šećera
  • 350ml slatke pavlake

1. Čokoladu za kuvanje izdrobiti u sitne komade i staviti ih u vruću jaku kafu, pa je pustiti da se otopi na pari, a zatim je malo ohladiti.

 

2. Jaja razdvojiti. Žumanca i 75 g šećera sipati u činiju i umutiti mikserom. 150 ml pavlake čvrsto umutiti. Zatim dodati u krem ohlađenu mešavinu čoklade i kafe i na kraju umešati šlag.

 

3. Čvrsto ulupati belanca i pomešati ih sa kremom od čokolade i kafe. Masu sipati u činiju i hladiti je u frižideru oko 3 sata. Zatim iz musa uz pomoć 2 kašike vaditi nokle i po 2 stavljati na tanjiriće.

 

4. Ostatak pavlake čvrsto umutiti sa preostalim šećerom i ukrasiti desert. Mus možete posuti i bombonama sa ukusom kafe, listićima mente ili seckanim bademom.

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...