Recepti sa Stilom

Pikant salata

Očišćene rotkvice i praziluk iseckajte na tanje kolutove.
Recepti 04.04.2013. - 16:35h
Pikant salata, Foto: Shutterstock
  • 15 minuta
  • Jednostavno
  • Za 4 osoba

Sastojci

  • 300g rotkvica
  • 250g kukuruza šećerca
  • 200g Praziluka
  • 400ml jogurta od obranog mleka
  • 200g rendanih jabuka
  • 50g gorgonzole
  • senfa
  • Soli
  • Bibera

Kukuruz šećerac ocedite i stavite u činiju za salatu. U sredinu stavite rotkvice i praziluk.
Dresing: Jogurt izmešajte sa senfom, posolite i pobiberite. Dodajte izmrvljenu gorgonzolu i rendanu jabuku. Salatu od rotkvica s prazilukom i gorgonzolom pre serviranja prelijte dresingom i poslužite uz crni hleb.

 

Savet
Da biste bili sigurni da je gorgonzola sveža, proverite da li postoje jasno definisane vertikalne crte intenzivno zelene boje. Ako je na površini primetna plesan neke druge boje u vidu fleka, sir više nije jesti

 

 

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs