Sutlijaš pripada redu starinskih recepata koji su se rado jeli u Jugoslaviji:
Potrebno:
- 1 šolja pirinča
- 1 l mleka
- vode
- šećer
- so
- cimet
- malo oraha
Priprema: Operite pirinač pa ga stavite u šerpu sa vodom da se prokuva. Kada se pirinač ukuva, dodavati litar mleka, malo šećera, malo soli i jedan vanilin šećer.
Kako se pirinač ne bi lepio, dodate prstohvat soli. Na kraju, cimet stavite po vrhu sutlijaša ili rendane orahe.
