Sastojci za biskvit:
- 12 belanaca
- 12 kašika šećer
- 2 kašičice cimeta
- 200 grama oraha
- 4 kašike brašna
- 50 grama čokolade
Fil:
- 1 litar mleka
- 12 žumanaca
- 12 kašika brašna
- 250 grama šećera
- 2 vanil šećera
- 300 grama margarina
- 200 grama bele čokolade
- 200 grama crne čokolade
foto: Printscreen/youtube
Priprema: Prvo napravite dve korice od ovih sastojaka. Belanca izmešajte sa šećerom, pa dodajte ostale sastojke lagano muteći. Smesu podelite na dva dela pa ispecite 2 korice na 180 stepeni Celzijusa. Ispečene korice presecite na dva dela, tako da dobijete 4 korice.
Fil pripremate tako što skuvate mleko i šećer pa dodate umućena jaja sa brašnom. Kada dobijete gust fil podelite ga na dva dela. U ohlađen fil dodajte margarin. A u jedan deo dodajte crnu čokoladu, a u drugi deo dodajte belu čokoladu.
Filujte korice sa crnim, a potom sa belim filom. Dekorišite po želji.
