U tanjiru pomešajte brašno, alevu papriku i mešavinu začina. Meso uvaljajte u mešavinu s brašnom i propržite ga na zagrejanom ulju u široj šerpi. Kada meso porumeni, dodajte seckani luk i jelo zalijte vodom. Ostavite da se kuva pola sata. Na kraju dodajte umućenu pavlaku i iseckane kisele krastavčiće, pomešajte i ostavite da se jelo kuva još pet minuta.
SavetDa ulje za prženje ne potamni, u teflon nakratko ubacite dve-tri drvene čačkalice
