Sastojci:
2kg paprika 2l vode 1 supena kašika soli 2 srednje šargarepe 3-4 čena belog luka sveži peršun biber u zrnu so šećer sirće 9%
Priprema: Paprike oprati, očistiti pa stavljati u vodu kipuću 3-4min. Zatim puniti tegle i dodavati, beli luk, peršun, šargarepu i biber u zrnu.
Zatim u svaku teglu staviti jednu kašičicu soli, jednu kašičicu šećera i po 100 ml sirćeta. Tegle zatim naliti hladnom vodom. Zatvoriti i izvršiti pasterizaciju. Prijatno!
