Ukusni zalogaji

Mafini s borovnicama

Za pripremu količića s voćem, koje možete jesti za doručak, večeru ili užinu, uz čaj ili kafu, ne treba vam mnogo vremena
Recepti
11:48h
Mafini s borovnicama
Foto: Shutterstock
  • 55 minuta
  • Srednje teško
  • Za 12 osoba

Sastojci

  • 250g brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • Prstohvat soli
  • 125g putera
  • 3 jajeta
  • 150g šećera
  • 2dl mleka
  • 150g Smrznutih borovnica
  • šećer u prahu za posipanje

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Brašno (osim 2 kašike), prašak za pecivo i so pomešajte u velikoj posudi, piše Lisa.

Istopite puter u šerpici. Umutite jaja, pa im dodajte šećer, rastopljen puter i mleko, a kad se sve dobro sjedini, brzo dodajte u brašno. Papirne korpice stavite u podmazane kalupe za mafine, pa ih napunite testom. Borovnice pomešajte sa one dve kašike brašna, pa ih stavite preko testa i blago utisnite. Pecite mafine u rerni oko 25 minuta. Mafine izvadite iz kalupa, ostavite da se ohlade i pre služenja pospite prah-šećerom.

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs