SASTOJCI:
- 600 gr pilećih grudi
- so
- biber
- italijanska mešavina začina
- pola kašičice timijana
- 4 sušena čilija
- 4 čena belog luka
- 100 ml bujona
- 50 gr sušenog paradajza
- 200 ml neutralne pavlake
- 60 gr parmezana
Priprema: Ispecite na masti pileće grudi. Kada su gotove, meso odložite a na toj masti propržite timijan, čili papričicu i beli luk. Dodajte bujon a zatim i sušeni paradajz. Stavite neutralnu pavlaku, malo prokrčkajte i na kraju dodajte parmezan. Vratite meso i sjedinite sastojke 5-10 minuta. Servirajte uz pirinač.
