Sastojci:
Kora
- belanca 8
- šećer 8 kašika
- brašno 8 kašika
- mleko 2 dl
Fil
- žumanca 8
- šećer 8 kašika
- brašno 5 kašika
- mleko 5 dl
- vanilin šećer 2
- margarin 250 g
- maline 500 g
- šlag 3 komada
NE PROPUSTITE
Kako pripremiti:
Umutite belanca sa šećerom i dodajte brašno. Lagano izmešajte i izlijte u pleh obložen papirom za pečenje da se peče 20 minuta na 180 stepeni. Ohladite koru, odlepite papir i prelijte vrućim mlekom. Umutite žumanca sa šećerom, dodajte brašno i decilitar mleka i dobro izmešajte. Preostalo mleko stavite da prokuva zajedno sa vanilin šećerom, pa dodajte pripremljena žumanca i napravite puding. U mlak fil dodajte margarin i dobro umutite. Ređajte koru, pa fil, u njega gusto utisnite maline i na kraju šlag.
