Neodoljiv ukus

NEPEČENA KREMASTA TORTA IZ SNOVA: Složite slojeve i uživajte! (RECEPT, VIDEO)

Ovaj ukus ćete obožavati

Recepti
Autor:
Foto: Printscreen/ youtube/ Il Rifugio Perfetto

Sastojci: 230 g šećera, 250 g brašna + 2 kašike, 220 g putera, 2 jaja, 500 ml tečnog šlaga, malo ekstrakta vanile.

 

Priprema: U posdudu sipati 80 g šećera, 250 g brašna, 150 g putera urendati (uvaljaji u smesu od brašna i šečera pre rendanja da ide lakše), pa izmešati rukama da se dobije smesa puna krupnijih mrvica. Zatim rukom posipati smesu u veći suvi tiganj i propržiti deset minuta uz neprestano mešanje dok ne dobije zlatnu boju.

Dva jaja i 150 g šećera umutiti žicom, dodati dve kašike brašna i 500 ml tečnog šlaga. Sjediniti žicom i na kraju dodati malo ekstrakta vanile. Tu smesu preručiti u šperpu i zagrejati do ključanja uz mešanje. Neka vri dva minuta, uz neprestano mešanje. 70 g putera umutiti i kašiku po kašiku dodavati skuvan krem i mutiti dok se sve lepo ne sjedini.

 

Kalup sa obrtučem obložiti streč folijom, pa na dno staviti tanak sloj smese od brašna. Preko sipati nekoliko kašika fila , da bude tanak sloj fila. Ponavljajte postupak sa obe smese dok ne potrošite materijal. Završiti smesom od brašna.

 

Odozgo umotati krajevima folije i hladiti 6-7 sati u frižideru, najbolje preko noći. Ohlađeno posuti šećerom u prahu ili kokosom.

 

Detaljnu pripremu pogledajte u videu ispod!

 

(Stil.kurir.rs)

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...