nEVEROVATNO UKUSNO

Domaći RAVIOLI PO ITALIJANSKI: Naučite da spremite ovo TRADICIONANO JELO na starinski način!

Ako želite da malo promenite ishranu, pokušajte sa ovim ručkom

Recepti 22.02.2021. - 13:10h Autor: Stil/ Letina kuhinja
Foto: Letina kuhinja

Sastojci za testo:

 

400gr spanaća

1 kašika soli

500gr brašna

2 jajeta

 

Sastojci za nadev:

 

200gr bukovača

200gr sira

100gr plavog sira

 

Sastojci za sos:

 

350ml paradajz pirea

2 čena belog luka

1 supena kašika meda

bosiljak

suvi začin

biber

 

Priprema: Spanać blanširati pa samleti, ubaciti u brašno u koje smo dodali jaje i so i umesiti testo. Podeliti na dva dela pa odneti u frižider na pola sata. Sastojke za sos sjediniti i skuvati do željene gustine. Bukovače isprižiti pa sjediniti sa sirom. Testo razvući i staviti nadev, odozgo staviti drugi deo testa pa seći oblik raviola. Raviole kuvati u ključaloj vodi. Gotove su kada izadju na površinu. Servirati na sosu i po želji dodati bademe i parmezan. Prijatno!

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...