ZA SVA ČULA

Musaka sa jogurtom po receptu Steve Karapandže: Jelo koje osvaja sva čula!(RECEPT)

Čuveni kuvar Stevo Karapandža podelio je recept za musaku sa jogurtom. Ukus je nezaboravan.

Recepti 24.01.2021. - 16:45h Autor: Stil.kurir.rs
Foto: Shutterstock

Sastojci:

 

– 500 g mlevenog mesa (mešavina svinjetine i govedine)

– 1 kg krompira (očišćenog i isečenog na kocke)

– 2 paradajza (iseckana na kockice)

– 1 kašika iseckanog peršuna

– 1 glavica seckanog crnog luka

– 3 jaja (umućena)

– 1 šolja jogurta

– 60 g brašna

– so, biber

– ulje

– 60 g  mešavine biljnih začina

Priprema:

 

Luk i meso propržite u tiganju sa malo ulja. Ako je meso masnije, sipajte manje ulja. Nakon 10 minuta prženja, meso sklonite sa vatre i dodajte krompir, paradajz i peršun. Posolite i pobiberite po želji. Pecite u rerni 45 minuta na 190 stepeni, odnosno dok krompir ne postane mekan. Pomešajte jaja, jogurt i brašno, pa prelijte preko mesa. Pecite još 10 minuta.

 

Jelo poslužite sa jogurtom.

Prijatno!

 

(Stil.kurir.rs)

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...