ČOKOLADNO ČUDO

Upoznajte čokoladnu kraljicu: Nakon ove torte sve ostale slatkiše ćete zaboraviti!(RECEPT/VIDEO)

Jedna kremasta, bogata i predivna torta sa filom koji se ne kuva i hrskavom kakao koricom.

Recepti 30.11.2020. - 16:30h Autor: Stil.kurir.rs
Foto: Shutterstock

𝐒𝐚𝐬𝐭𝐨𝐣𝐜𝐢:

 

Kora:

 

  • 3 jaja
  • 3 kašike šećera
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kašika brašna
  • 5 g praška za pecivo

 

Fil:

 

  • 500 ml slatke pavlake
  • 500 g krem sira
  • 200 g šećera u prahu
  • 150 g crne čokolade
  • 160 g mlečne čokolade
  • 160 g bele čokolade

Priprema:

 

Uključiti rernu da se zagreje na 180 stepeni. Ulupati belanca sa šećerom da se dobije čvrsta pena. Dodati žumanca i opet sve umutiti. Na kraju dodati prosejano brašno i kakao sa praškom za pecivo i sve sjediniti. Istresti u kalup 26 cm u koji ste stavili papir za pečenje, pa koricu peći oko 20 minuta.

 

Otopiti sve tri vrste čokolade. Najjednostavnije je u mikrotalasnoj na laganoj vatri, odmah do odmrzavanja. Tada nikako neće zagoreti. Dok se čokolade prohlade praviti bazu. Pomešati krem sir i šećer u prahu. Umutitislatku pavlaku mekano. Pomešati krem sir i slatku pavlaku. Podeliti na tri dela, pa u svaki dodati po jednu vrstu čokolade i sjedniti. Na koricu naneti filove počevši od najtamnijeg. Dekorisati po želji i dobro ohladiti.

 

U videu je torta stajala samo sat vremena u frižideru i možete videti da je dosta čvrsta.

Prijatno!

 

(Stil.kurir.rs/Domaćirecepti)

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...