Za razliku od tradicionalnih braunija u koje idu ulje, puter i šećer, ovaj recept ne zahteva ništa od tih namirnica. Potrebni su vam samo slatki krompir, kakao i puter od badema! Sastojci:
- 270 grama pirea od batata
- 115 grama putera od badema
- 65 grama kakaa
Priprema:
1. Zegrejte rernu na 180 stepeni. 2. U blenderu kratko izmešajte pire od batata, puter od badema i kakao dok ne dobijete ujednačenu smesu. Ako nemate puter od badema, možete se poslužiti i onim od kikirikija ili indijskih oraščića. 3. Dobijenu smesu prelijte u manji lim za pečenje braunija obložen pek papirom i pecite 12 do 15 minuta, odnosno dok se ne ispeku do kraja. Gurnite čistu čačkalicu u kolač, ako je čista kad je izvadite, kolačići su gotovi. Ako je čačkalica mokra, pecite ih još malo. 4. Neka se ohlade do kraja pre sečenja i posluživanja. Po kolačima možete preliti i glazuru od čokolade.
Prijatno!
