SAVRŠENSTVO UKUSA

Tajna najbolje paradajz čorbe koju ste ikada okusili: Ovo je tajni sastojak Džejmija Olivera koji menja sve!

Slavni britanski šef ima maju tajnu koja ovom potažu daje potpuno novu dimenziju ukusa.

Recepti 10.10.2020. - 16:42h Autor: Stil.kurir.rs
Foto: Shutterstock

Slavni kuvar u svoju verziju paradajz čorbe dodaje božanstveni italijanski sir...

 

Potrebni sastojci:

 

  • Manja glavica crnog luka
  • Kilogram paradajza
  • Pola šolje maslinovog ulja
  • 4 osušena paradajza iz ulja
  • Kašika smeđeg šećera
  • 50 g bosiljka
  • Kašika i po vinskog sirćeta
  • 4 kriške hleba
  • 125 g mocarele

Priprema:

 

U rerni zagrejanoj na 200 stepeni Celzijusovih, ispecite beli luk i paradajz, zajedno sa kašikom ulja, oko 25 minuta. Kada se povrće malo prohladi, izgnječite ga viljuškom, uklonite opnu sa luka i stavite sve u blender. Dodajte sušeni paradajz, šećer, bosiljak, sirće i 3 kašike ulja. Blendirajte dok ne dobijete glatku smesu.

 

(Stil.kurir.rs)

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...