Izdašno

Mlečna pogača: Evo kako se pravi najmekše pecivo na svetu! (RECEPT, VIDEO)

Naučite kako da napravite savršenu, mekanu i izdašnu pogaču koja ostaje sveža i sutradan

Recepti 21.09.2020. - 08:19h Autor: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

 

20 gr kvasca

1 kašičica šećera

malo soli

400 ml mleka

2 jaja

50 gr rastopljeno maslaca

još malo maslaca za premazivanje

700 gr brašna

susam

žumance

 

Priprema: Rastopiti kvasac sa šećerom pa sipati u vanglicu. Dodati jaja, rastopljen maslac, mleko, brašno i so i zamesiti glatko testo koje odmara 30 min na sobnoj temperaturi. Testo razvući na sto podeliti na dva, tri dela, ja sam više jer mi je mali sto. Oklagijom razvući u pravougaonik, malo premazati maslacom i uviti u rolat i seći male rolate. Tepsiju 24 cm premazati uljem i redjati rolatiće u krug i sredinu. Pokriti da nadođe oko 20 min. Premazati žumancetom i posuti semenkama. Peći na 180 stepeni C oko 45 min. Pokriti krpom i ostaviti 15 minuta, pa izvaditi iz pleha.

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...