Potrebno je:
malo putera + 40 gr putera
3-4 kroasana
60 gr brusnica
malo viskija
60 gr suvog grožđa
2 jaja
40-50 gr šećera
vanilin ekstrakt
malo muskatni oračič
malo cimet
500 ml mleka
250 ml slatke pavlake
Priprema: Iscepkajte kroasan i dodajte u pleh koji ste namazali puterom. Dodajte brusnice i suvo grožđe koje bilo natopljeno u rakiji ili viskiju. Umutite jaja i šećer, dodajte ekstrakt vanile, cimet, muskatni oraščić, mleko, slatku pavlaku i sve to prelite preko kroasana. Stavite preko listiće putera pa pecite u rerni na 180C, oko 25-30 minuta.
