lAKO I BRZO

Evo kako se pravi pinđur: Vreme je za pripremu zimnice! (VIDEO, RECEPT)

Napravite svoju zimnicu lako i jednostavno

Recepti 10.08.2020. - 11:49h Autor: Stil/ Letina kuhinja
Foto: Letina kuhinja

Sastojci:

 

  • 2,5kg paprika
  • 2,5kg paradajza
  • 1kg patlidžana
  • nekoliko ljutih paprika ( po želji )
  • sveži peršun
  • 3-4 čena belog luka
  • 350ml ulja
  • So
  • Šećer
  • 200ml vinskog sirćeta

 

Priprema: Paprike, paradajz i patlidžan ispeći. Zatim ih oljuštiti i iseći na kockice. Paprike iscepkati na tračice. Počinjemo sa kuvanjem. U šerpu staviti ulje, sirće i paradajz, dodati kašiku soli i kašiku šećera. Kuvati dok ne ispari voda 50-60min. Zatim dodati papriku i patlidžan, i nastaviti kuvanje. Na kraju dodajemo beli luk i sitno iseckan peršun. Promešati da se sve lepo sjedini. U sterilne vruće tegle sipati skuvan pindjur. Zatim lepo zatvoriti i vratiti u rernu na 90 stepeni sat vremena. Zatim isključiti i ostaviti da prenoće. Prijatno!

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...