Potrebno je:
- Tanke gotove kore
- 100 gr oraha
- 50 gr plazme mlevene
- 50 gr rendane čokolade
- 1 kašike griza
- 50 ml ulja
- malo soka ili vode
Sirup:
- 350 gr šećera
- 1 vanilin šećer
- 1/2 limuna
Još treba:
- 50 gr maslaca
- 50 ml ulja
Priprema: U činiju sipati mlevene orahe, pa dodati ulje mlevenu plazmu, rendanu čokoladu griz i malo soka ili vode. Sve dobro izjednačiti. Pleh podmazati mešavinom maslaca i ulja. Na sto raširiti koru pa je premazati uljem i maslacom pa dodati odozgo još jednu i nju premazati na dno poređati nekoliko kašika fila. Oblikovati rukama valjak pa uviti sa korom male rolnice i ređati u pleh. Iseći makazama željene dužine premazati uljem i peći na 200 stepeni C oko 30-35 min da lepo porumeni.
U šerpu sipati vodu, šećer i kolutove limuna, dodati vanilin šečer i skuvati sirup. Vruću baklavu preliti hladnim sirupom.
