Ručak

Punjene pljeskavice: Savršen gurmanski ručak! (RECEPT, VIDEO)

Isplanirajte ručak na vreme. Ovo je naš predlog

Recepti 22.07.2020. - 08:39h Autor: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

 

1/2 kg mlevenog mesa ili gotovog mesa za pljeskavice

malo šunke ili druge salame

malo kačkavalja

 

Prilog:

krompir

 

Priprema: Ako pljeskavice pravite od mlevenog mesa neka bude samleveno dva puta. Može mešavina junetine i svinjetine. Dodati soli, malo sode bikarbone ili praška za pecivo i zamesiti sa kiselom vodom. Meso podeliti na manje loptice.

 

Lopticu razviti u pljeskavicu pa na nju staviti malo šunke i listove kačkavalja. Odozgo staviti drugu razvijenu pljeskavicu pa ušuškati sa strane. Ređati u pleh koji ste obložili pek papirom.

 

Krompir posoliti, dodati malo suvog začina, 1 kašičicu začinske paprike i ulja. Sve promešati. Sipati u plah i rasporediti pored pljeskavica. Peći na 220 stepeni Celzijusa.

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...