jEDNOSTAVNO, A UKUSNO

Ćufte u belom sosu: Ideja za današnji ručak! (RECEPT, VIDEO)

Ponekad je dobra ideja za ručak sve što nam treba

Recepti 08.07.2020. - 11:57h Autor: Stil/ Letina kuhinja
Foto: Letina kuhinja

Sastojci za ćufte: 500gr mlevenog mesa, 2 jaja, 1 izrendana glavica crnog luka, so, suvi začin, tucana ljuta paprika, beli luk u granulama, biber, 2 parčeta hleba koji smo prethodno potopili u mleko, 2 kašike prezli, sveži peršun

 

Sastojci za sos: 1 glavica crnog luka, 2 kašike brašna, 200ml goveđeg bujona, 2 kašike kisele pavlake, 200ml pavlake za kuvanje, vlašac

 

Sve sastojke sjediniti prvo kašikom, a zatim i rukom. Začiniti po ukusu. Praviti loptice, i ređati na pouljen tanjir. Prziti ih na umerenoj temperaturi, sa svih strana.

 

Sos pravimo u istom tiganju gde smo pržili ćuftice. Dodajemo luk, propržimo, smanjimo temperaturu i dodamo dve kašike brašna, promešati pa dodati bujon.

 

Kuvati par minuta, staviti kiselu pavlaku i pavlaku za kuvanje, po želji dodati vlašac. Vratiti ispržene ćuftice, i kuvati zajedno sa sosom 10-ak minuta. Prijatno!

 

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...