Potrebno je:
- 250 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 šoljica pirinča (šolja od 100 ml)
- 1/2 tikvice
- 2 jaja
- 200 g kisele pavlake
- biber, začin suvi
- malo belog luka u granulama
- ulje
NE PROPUSTITE
Priprema: Propržiti seckan crni luk na ulju, dodati šargarepu i tikvicu isečenu na kockice, začin i mleveno meso i to malo izdinstati.
Dodati opran pirinač, naliti vodu da ogrezne i kuvati na tihoj vatri da uvri voda.
Skloniti sa vatre i malo prohladiti. U činiji razbiti jaja, dodati pavlaku i izmešati. Dodati skuvan pirinač i izmešati.
Prebaciti u podmazan đuveč ili tepsiju, izjednačiti i narendati malo kačkavalja.
Peći u rerni 40 minuta na 210 stepeni da lepo porumeni. Servitati toplo.
