Čisto uživanje

Čili kon karne: Meksičko jelo koje će začiniti vaš dan! (RECPET, VIDEO)

Vreme je za nove ukuse koji otvaraju sveže poglede na svet

Recepti 03.06.2020. - 08:14h Autor: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

 

Za marinadu:

 

50 ml ulja

1 kašičica meda ili smeđeg šećera

3-4 čena belog luka seckanog

crvena začinska paprika

crvena ljuta seckana paprika (po želji više kom.)

so biber

origano

sok od pola limuna (može i kora)

 

Za recept treba još:

 

  • 1/2 kg mlade junetine ili teletine
  • 5-6 paprika po mogućstvu crvene
  • 2 glavice crnog luka i malo cimeta (mala šipka)
  • 200-300 gr oljuštenog paradajza na kocke
  • 100 gr kuvanog crvenog pasulja
  • još malo ulja i soli

 

Priprema: Krmenadle malo izlupati premazati uljem i malo ih zapeći u tiganju na vrlo malo ulja da porumene.

 

Meso se može iseći na kocke a može se koristiti i celi komadi. Luk i papriku iseći na krupno.

 

Marinadu dobro izmešati pa u nju ubaciti meso i povrće i sve izjednačiti. Može se još malo posoliti i pouljiti. Paradajz ide odozgo. Pokriti aluminiskom folijom pa peći na 190 stepeni oko sat vremena. Pred kraj otkriti i dodati pasulj. Vratiti u rernu.

Izvor: Kod bake u gostima

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...